札幌の夜景が 一番美しく見える レストラン。

About

JEWELSについて

きらめく絶景に酔いしれる、 プレミアムなひとときを。

大切な人とゆっくり過ごす、特別な一日にふさわしい場所。
ここにしかない夜景と料理が、あなたの記念日を彩ります。
素晴らしいひとときが、新しい記念日になりますように。

Chef

シェフの紹介

籠田 裕亮

標高531m、藻岩山の山頂へようこそ。 五味と楽しみ。 ひとつひとつ食材を北海道の四季と情景が浮かぶようフレンチの技法をベースに組立てながら、五味のバランスとお客様の楽しいひとときを意識して一皿に真心を込めています。どうか皆様の大切な今日が特別なものとなりますように。

   
東京都内及び札幌市内の有名レストランで修行。2023年より「ザ ジュエルズ」料理長、「ザ ガーデンサッポロ 北海道グリル」料理長を歴任し、2025年12月より現職。

News

お知らせ

2026.03.31

【整備点検による停電のお知らせ】

平素よりもいわ山山頂レストラン「THE JEWELS」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

2026年4月15日(水)

システムメンテナンスのため、予約センターでのご予約受付は終日お休みとさせていただきます。

お急ぎの方はホームページからのご予約をお願いいたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

THE JEWELS  詳細・ご予約はこちら

◆お問い合わせ

レストラン予約センター

TEL:011-518-6311

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Access

アクセス

住  所
北海道札幌市南区北ノ沢1956番地先
藻岩山山頂
定 休 日
な し
営業時間
夏期
■ 平日 
ランチ お休み 
ディナー 17:00〜21:00(LO 19:30)

■ 土日祝 
ランチ 11:30〜14:30(LO 13:30) 
ディナー 17:00〜21:00(LO 19:30)

冬期
■ 平日 
ランチ お休み 
ディナー 17:00〜21:00(LO 19:30)

■ 土日祝 
ランチ 12:00〜14:30(LO 13:30) 
ディナー 17:00〜21:00(LO 19:30)

クローズタイム:14:30〜17:00
(テイクアウトは通常営業)
予約センター
TEL : 011-518-6311 
(予約受付時間 11:00〜20:00)

※1/1はレストラン予約センターの営業は休業致します。
※昨今の情勢により営業時間は変更する場合がございます

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