きらめく絶景に酔いしれる、
プレミアムなひとときを。
大切な人とゆっくり過ごす、特別な一日にふさわしい場所。
ここにしかない夜景と料理が、あなたの記念日を彩ります。
素晴らしいひとときが、新しい記念日になりますように。
札幌の夜景が
一番美しく見える
レストラン。
About
JEWELSについて
きらめく絶景に酔いしれる、
Chef
シェフの紹介
塚本 吉紀
北海道には、まだまだ知られざる美味しい食材があります。
モイワ・キュイジーヌという新たなスタイルで、
それらを発信していきたいと思います。
産地を訪れて伺った生産者様の思いも、一皿に込めています。
調理専門学校を卒業後、札幌市内のホテルやレストランで修行。
札幌市内レストランのシェフを歴任し、
2018年8月に「THE JEWELS」の料理長に就任。
Photo Gallery
フォトギャラリー
News
お知らせ
2022.04.21
【重要】令和4年度レストラン営業再開のお知らせ
いつも、札幌もいわ山ロープウェイならびに、もいわ山山頂レストラン「THE JEWELS」をご利用いただき、誠にありがとうございます。札幌もいわ山ロープウェイにおける年次整備点検実施のため、レストランを休業させていただいておりましたが
いよいよ明日4月22日より営業を再開させていただきます。新しいサービスをいくつも用意して皆さまをお待ちしております。
◆営業再開：令和4年4月22日（金）〜
◆お問い合わせ
レストラン予約センター
ＴＥＬ：０１１－５１８－６３１１
