札幌の夜景が
一番美しく見える
レストラン。

About

JEWELSについて

きらめく絶景に酔いしれる、 プレミアムなひとときを。

大切な人とゆっくり過ごす、特別な一日にふさわしい場所。
ここにしかない夜景と料理が、あなたの記念日を彩ります。
素晴らしいひとときが、新しい記念日になりますように。

Chef

シェフの紹介

塚本 吉紀

北海道には、まだまだ知られざる美味しい食材があります。
モイワ・キュイジーヌという新たなスタイルで、
それらを発信していきたいと思います。
産地を訪れて伺った生産者様の思いも、一皿に込めています。

調理専門学校を卒業後、札幌市内のホテルやレストランで修行。 札幌市内レストランのシェフを歴任し、 2018年8月に「THE JEWELS」の料理長に就任。

News

お知らせ

2024.01.13

夜景 × 食事 × 道産ワインのマリアージュ

 

料金:お一人様 20,000円(税込)

内容:北海道キュイジーヌのフルコースとドメーヌタカヒコなど10種類の道産ワインのマリアージュ

定員:各レストラン1日6名様限定

開催日程:2024年1月11日(木)~ 13日(土)/18日(木)~ 20日(土)/25日(木)~ 27日(土)/2024年2月1日(木)~ 3日(土)

※貸切で予約をお受けできなくなる場合もあります。

※天候要件によりロープウェイが運休となる場合は休業する場合があります。

ワインセレクト:鹿取 みゆき氏

予約ページはこちらから Trip Eat トリップイート北海道のLINE登録から

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Access

アクセス

住  所
北海道札幌市南区 北ノ沢1956番地先藻岩山山頂
定 休 日
な し
営業時間
夏期:平日
   ランチ
   お休み
        
ディナー
  17:00〜21:00(LO 19:30)

 

   土日祝
  ランチ
   11:30〜14:30(LO 13:30)
        
ディナー
  17:00〜21:00 (LO 19:30)

 

冬期:平日
   ランチ
   お休み
        
ディナー
  17:00〜21:00(LO 19:30)

 

   土日祝
  ランチ
   12:00〜14:30(LO 13:30)
        
ディナー
  17:00〜21:00(LO 19:30)
クローズタイム:14:30〜17:00
(テイクアウトは通常営業)
レストラン予約センター
TEL : 011-518-6311
(予約受付時間 11:00〜20:00)
※1/1はレストラン予約センターの営業は休業致します。
※昨今の情勢により営業時間は変更する場合がございます

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